Hướng dẫn quy trình thay dầu chiên của Bếp chiên nhúng Delitas đôi KCF-734G2
Bếp chiên nhúng Delitas đôi KCF-734G2 là bếp chiên điện mới ra mắt với hệ thống lọc tích hợp giúp tối đa hóa hiệu suất sử dụng dầu, đặc biệt là với dầu không chứa chất béo chuyển hóa. Máy chiên có hệ thống lọc tích hợp giúp nhân viên vận hành tận dụng tối ưu sự tiện lợi trong quá trình lọc dầu. Hệ thống lọc tích hợp giúp tiết kiệm không gian sàn và không gian lưu trữ bổ sung mà nhân viên nhà bếp có thể tận dụng một cách hiệu quả và tiết kiệm chi phí hơn.
Dầu là một trong những chi phí thực phẩm đắt đỏ nhất trong quá trình vận hành, tuổi thọ dầu kéo dài có thể giảm thiểu chi phí vận hành. Việc lọc dầu thường xuyên thông qua hệ thống tích hợp là một phần quan trọng trong việc tối đa hóa tuổi thọ dầu và đảm bảo chất lượng thực phẩm ổn định, giúp nhân viên giảm thiểu việc tiếp xúc với dầu nóng.
Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: www.phuongbinhgroup.com.vn/blogs/news/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang
Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: www.phuongbinhgroup.com.vn/blogs/news/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang
Thông số kỹ thuật của Bếp chiên nhúng Delitas đôi KCF-734G2
- Kích thước (mm) W800xD800xH1245
- Khu vực nấu (mm) W350xD380
- Dung tích dầu tối đa (Lít) 18x2
- Dung tích dầu tối đa (lbs) 55
- Trọng lượng tịnh (kg) 130
- Công suất tiêu thụ 500KW
- Sử dụng điện 3Φ 4W 380V 50/60Hz
- Nhiệt độ nấu 93~190℃
- Bộ phận đi kèm Nắp nồi chiên, ống chống dầu bắn
- Chất liệu chính SUS304 (Thép không gỉ)
- Sản xuất Hàn Quốc
- Bảo hành 1 năm
Đặc điểm nổi bật của Bếp chiên nhúng Delitas đôi KCF-734G2
- Kiểm soát nhiệt độ đun sôi
- Tối đa hóa tuổi thọ dầu.
- Giảm thiểu chi phí vận hành.
- Quá trình lọc dầu chỉ mất dưới 5 phút.
- Hệ thống bộ phận làm nóng 3 pha hoạt động riêng biệt, khiến 2 bộ phận. có thể hoạt động mà không gặp bất kỳ sự cố nào trong quá trình hoạt động đầy đủ chức năng, ngay cả khi một bộ phận bị tắt bất ngờ.
- Hệ thống điều khiển số học vi tính của máy nấu ăn cho phép đặt thời gian và hiển thị nhiệt độ.
- Lọc dầu hai lần thông qua giấy lọc lần thứ nhất và lần thứ hai.
- Tổng cộng 10 điều khiển thời gian nấu và hiển thị.
- Tổng cộng 10 chức năng rung.
- Trí tuệ nhân tạo tích hợp trong quá trình nấu ăn.
- Vùng làm nguội sâu.
- Chủ yếu là thép không gỉ SUS 304.
- Hai thiết bị an toàn quá nhiệt.
- Thiết bị an toàn trí tuệ nhân tạo.
- Thiết bị chẩn đoán tự động lỗi.
- Thiết bị bảo vệ chống sét rơi.
- Thiết bị an toàn bộ phận làm nóng.
- Thiết bị an toàn cửa.
- Tất cả các bộ phận được lắp ráp theo hệ thống tổ hợp.
- Dễ dàng làm sạch và vệ sinh.
- Có thể làm sạch tay dễ dàng ở phần dưới của nồi chiên.
- Lớp lót bên trong nồi chiên được gắn bằng ba lớp cách nhiệt.
- Mỗi bên của các tấm bên ngoài của nồi chiên không quá nóng trong quá trình chiên.
- Hiệu quả cao trong việc phát hiện sự cố thông qua thông báo lỗi.
- Phụ kiện:
- Giỏ đôi cho khay chiên x 2
- Bánh xe có thể điều chỉnh
- Thanh xả sạch
- Giấy lọc (Đã tính phí)
Ngoài Bếp chiên nhúng Delitas đôi KCF-734G2, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Ngoài ra khách hàng có thể tham khảo thêm các thiết bị các ở link sau: www.phuongbinhgroup.com.vn/collections/thiet-bi-bep-cong-nghiep-chinh-hang-chat-luong-gia-canh-tranh